铁皮石斛多元化发展

铁皮石斛是常年生长在海拔1600多米的山地半阴湿岩石上的兰科草本植物，在中国已经有两千多年的历史，被誉为“中华九大仙草”之首。有史料药典记载铁皮石斛味淡微咸，生津却不寒凉，不仅可以润肺益肾，同时对于老年人体虚津液不足、阴虚眼目不明都有显著效果，甚至还具有美容养颜，提高身体自身免疫力的功效，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”、“救命仙草”。但由于铁皮石斛对于自身的生长环境要求较高，并且生长周期长，繁殖能力低，使得如今的野生铁皮石斛的产生逐渐递减，而巨大的市场需求量使得野生铁皮石斛频临灭绝，于是早在上世纪80年，铁皮石斛已经被列为国家二类保护植物。

对于铁皮石斛的药用价值不仅仅是在于生产制造成制剂或者膏剂、保健品等，同时铁皮石斛还具有很高的食用价值；由于是至阴至纯的植物，长期服用由铁皮石斛加工制作的茶包、食品可以起到滋阴补肾，延年益寿的功效，老少皆宜。这也就更加加大了人们对于铁皮石斛的喜爱。

据报道，目前铁皮石斛在国际市场上的价格已经高达3000美元，面对市场上如此供不应求的情况，人工种植铁皮石斛已经迫在眉睫，但由于铁皮石斛自身生长和繁殖的特殊性导致了人工种植铁皮石斛的品质无法得到有效的保证，虽然目前全国已经有近2万亩的铁皮石斛种植规模，但对于铁皮石斛的品质和品种一直存有较大的隐患，如何建立健全优质铁皮石斛的品种鉴别和质量评价治标体系是目前的关键所在。

面对这样的市场情况，我们应该率先响应中国中医信息化建设“十二五”规划，斥巨资打造铁皮石斛绿色健康植物产品经济合作平台，不仅建立了质量管理流程，同时设有独立的实验室和高科技检测设备，真正实现优质高产的集约化栽培技术。